Girl’s Day 2024
Sophie besuchte uns heute zum Girls‘ Day in der Backstube.
Sie unterstützte uns tatkräftig und hatte dabei jedem Menge Spaß
an ihrer Arbeit. Für uns war es auch eine willkommene Abwechslung.
Gerne haben wir einen kleinen Einblick hinter die Kulissen unserer
Bäckerei gewährt.
Verbandstag des Landesinnungsverbandes
Vom 21. bis 22. April 2024
fand in der deutschen Korbstadt Lichtenfels
der diesjährige
Landesinnungs-Verbandstag
des bayerischen Bäckerhandwerks statt.
Neben vielen interessanten Gesprächen mit Kollegen
und Verbandsfunktionären, waren die Digitalisierung und künstliche Intelligenz im Bäckerhandwerk
ein großes Thema.
Bayerischer Staatsminister für Digitales
Dr. Fabian Mehring hielt die Festansprache.
Dadurch zeigte er und damit die bayerische
Staatsregierung ihre Wertschätzung gegenüber dem bayerischen Bäckern.
Wir backen Brot mit den Kommunionkindern
Zu einer Gruppenstunde im Rahmen des Kommunionunterrichts besuchten uns 14 Mädchen und Buben unserer Pfarreiengemeinschaft.
Gemeinsam bereiteten wir den Teig zu. Jeder durfte sein eigenes Brot formen und mit seinen Initialen versehen. Während der Schülermesse kamen die kleinen Werke in den Ofen und konnten danach warm und frisch mit nach Hause genommen werden.
Es hat allen rießigen Spaß gemacht und wir wünschen allen Kindern eine schöne Erstkommunion.
Frohe Ostern
Wir wünschen allen Kunden/-innen ein frohes und gesegnetes Osterfest 2024!
Wir haben nach den Feiertagen noch zwei Tage
(Dienstag, den 2. April und Mittwoch, den 3.April)
geschlossen!
Ab Donnerstag, den 4. April sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!
Brotprüfung 2024
Wir haben wieder mit sehr großem Erfolg an der Brotprüfung teilgenommen.
Herr Manfred Stiefl vom Deutschen Brotinstitut prüfte alle eingereichten Backwaren der Innungsbäcker der nördlichen Oberpfalz nach dem ofiziellen Schema öffentlich im NOC in Weiden.
Handwerk Hand in Hand
Mit unseren Minihamburgersemmeln in Natur, Lauge oder mit Sesam kreierte die Dorfmetzgerei Mois diese leckern Häppchen. Auch die rusitikalen Dinkel-Honig-Kusties mit Schinken oder Salami sehen mega lecker aus und schmecken auch so.
Zwei familiengeführte Handwerksbetriebe arbeiten dabei Hand in Hand und zeigen was möglich ist.
Girls‘ Day 2024
Am 25. April 2024 ist „Girls‘ Day – der Mädchen-Zukunftstag“.
Auch wir beteiligen uns wieder an dieser tollen Aktion
und lassen eine Teilnehmerin an diesem Tag hinter die Kulissen schauen.
Erlebe einen Tag in der Bäckerei und erfahre mehr darüber,
wie dein tägliches Lieblingsgebäck entsteht.
Packe selbst mit an und bewirb dich für dieses tolle Erlebnis.
Geänderte Öffnungszeiten in Neustadt!WN
Sehr geehrte Kunden, leider müssen wir aus betreibswirtschaftlichen Gründen
die Öffnungszeiten unserer Filiale in Neustadt/WN in der Knorstraße reduzieren.
Ab dem 15. März 2024 haben wir bis auf Weiteres
nur noch von Donnerstag bis Samstag geöffnet.
Unsere neuen Öffnugszeiten sind somit:
| Öffnungszeiten | ||
|---|---|---|
| Montag | Ruhetag | |
| Dienstag | Geschlossen | |
| Mittwoch | Geschlossen | |
| Donnerstag | 6:00 – 12:30 Uhr | |
| 14:30 – 16:30 Uhr | ||
| Freitag | 6:00 – 12:30 Uhr | |
| 14:30 – 16:30 Uhr | ||
| Samstag | 6:00 – 12:00 Uhr | |
| Sonntag | Geschlossen |
Unsere Öffnungszeiten in Wurz sind davon nicht betroffen.
Hier sind wir weiterhin von Dienstag bis Samstag vormittags für sie da.
Kommen sie gerne in Wurz vorbei um auch zum Wochenanfang
ihre gewohnt lecker Backwaren zu erhalten.
Helau – Helau – Helau ! ! !
Es ist das erste Highlight des Jahres – Faschingszeit ist Krapfenzeit!
Jetzt gibt es täglich frische Krapfen mit verschiedenen Füllungen:
Fruchtige Aprikosenmarmelade, klassich mit Hiffenmark, leichte Vanillekrem,
köstliche Nougatfüllung oder herrlich schmeckende Himbeerkonfitüre.
Oder natürlich mit „Schuss“: Aprikose-Rum oder Eierlikörpudding.
Auch gerne „bunt“ gemischt in der praktischen Krapfenbox –
sechs Stück nach Wahl!
Wir stehen hinter unseren Landwirten
Wir können den Unmut der Landwirte verstehen, denn bei ihnen geht es um eine Verteuerung ihrer Produktionsbedingungen. Mittelbar ist davon auch unser Bäckerhandwerk betroffen.
Daher unterstützen wir die regionalen Protestkundgebungen durch unserer Teilnahme.
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